Banana Honey French Toast

Banana Honey French Toast

Hay dos cosas que le encantan a mi esposa...

la primera es el queso y la segunda son las bananas. Cualquier cosa que tenga uno de esos ingredientes, o mejor aún ambos juntos, se convierte en un plato favorito. Esta receta esta inspirada en tratar de que María Gabriela pruebe algo que me encanta pero que nunca he logrado que coma: tostadas francesas.

Sí, sé que suena extraño pero a Gabriela no le gustan las tostadas francesas. ¿La razón? No le gustan los platos dulces. En el pasado he logrado que coma pancakes al hacer versiones saldadas con jamón y queso, pero las tostadas francesas son muy dulces para su gusto y sencillamente no las come. Traté hacer una tostada francesa salada pero la canela delató el plato que le servía y no se lo comió. Así que hoy decidí intentar una vez más, sin tratar de ocultar nada. Anuncié que haría tostadas francesas pero con algo que le llamara la atención, banana. Al terminar, no solo preparé un plato delicioso sino logré que por fín María Gabriela comiera tostadas francesas.

Hoy el sabor que nos une es el del Banana Honey French Toast.

papas

Puedes jugar con diferentes tipos de pan para modificar tanto textura como sabor.

Para esta receta necesitaremos:
**• pan sobao • huevos • mantequilla • heavy cream • vainilla dominicana • canela • guineos • miel • sal

INSERT

Primer corta el pan en rebanadas.

monda

Mezcla en un envase los huevos, heavy cream, canela, sal y vainilla.

lava

Deja que el pan absorba la mezcla. Luego cocina a fuego mediano en mantequilla.

cocina

Para el topping corta 1 o 2 guineos en rebanadas.

Luego cocínalos en mantequilla a fuego bajo. Deja que la fruta se cocine completa para que bote la azúcar y dé más gusto.

cebolla

Añade miel, un poco de vainilla y canela a los guineos.

cebolla

¡Sirve y disfruta!

papa y cebolla

huevo3](![papa y cebolla)