Asian Burger

Asian Burger

La búsqueda del burger perfecto continúa...

y esta vez le añadimos un toque oriental.

Cuando me levanté esta mañana no tenía idea de que cocinar, solo sabía que tenía que usar una carne que dejé en la nevera y unos pimientos que habia comprado. Originalmente pensé en hacer una receta de pimientos rellenos pero buscando las especias me topé con una botella de salsa teriyaki y pensé que un burger con este tipo de salsa sería un palo. Busqué el resto de los ingredientes que utilizo para hacer mi versión casera de un Lo-Mein y luego de hacer unos cambios quedó esta nueva creación que resultó deliciosa.

Hoy el sabor que nos une es el del Asian Burger.

papas

Usaremos Teriyaki en la carne para darle un sabor dulce, mientras en los vegetales usaremos soya para contrarestar con un sabor salado.

Para esta receta necesitaremos:
**• pan de hamburguesas • papas • queso de cabra • carne molida magra • espinaca • repollo • cebolla • ajo • bell peppers • salsa teriyaki • salsa de soya • sal y pimienta

INSERT

Sazona la carne con sal y pimienta. Añade la salsa teriyaki y déjala marinar.

monda

Coloca la carne en una parilla bien caliente para sellar el sabor.

lava

Mientras tanto tuesta el pan para un acabado crujiente.

cocina

Corta los pimientos, el repollo, la espinaca, la cebolla y el ajo y cocina con un poco de aceite a fuego lento.

cebolla

Añade la salsa de soya una vez tiernos los vegetales.
cebolla

cebolla

Haz cortes finos en la papa para crear chips. Añade sal.

cebolla

Cocina en aceite de oliva hasta que queden crujientes.

huevo3

Coloca la hamburguesa sobre el pan y pon los vegetales sobre la carne. Sirve las papas y añade un poco de queso de cabra sobre ellas. ¡Buen provecho!

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